Receita de bife de saia marinada asiática
Índice:
Existem muitos molhos e marinadas asiáticas de churrasco vendidos no supermercado, mas são principalmente feitos de xarope de milho e sal. Quando você vê o quão rápido esta marinada é para fazer, e quão delicioso os bifes da saia acabam, você não estará comprando essas marcas engarrafadas por mais tempo.
O que você precisará
- 3 colheres de sopa de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa
- vinagre de arroz
- 1 colher de sopa
- molho de pimenta quente ou outro molho quente com gosto
- 2 colher de sopa de molho de soja
- 1/2 erva-do-umbigo, jugo
- 3 dentes de alho, esmagado
- 2 libras de bife de saia de carne, cortar em pedaços de 6 polegadas
Como fazê-lo
- Em uma tigela grande, combine todo o açúcar mascavo, vinagre, molho de pimenta, molho de soja, suco de laranja e alho e misture bem. Adicione o bife da saia e jogue a marinada até que todas as peças estejam revestidas uniformemente. Cubra a tigela e deixe descansar à temperatura ambiente por 15 minutos.
- Pré-aqueça uma grelha a gás para alta. Remova o bolo de saia da marinada. Grill cerca de 4 minutos por lado para carne média (veja abaixo). Remova para uma placa de corte e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.
Notas e dicas de receitas
O bife de saia pode ser muito chewy se cozido demais. O meio cozido produzirá um bife tierno e suculento. Este também é um ótimo bife se você gosta de sua carne cozida de forma média, já que a carne ficará bastante úmida.
Classifique esta Receita Eu não gosto disso. Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!
