Criando Salsa Gardens - Crescendo Seu Próprio Jardim Fresh Salsa

O salsa fresca do jardim é um sul do condimento ou do molho da beira que se tornou comum no repouso norte-americano. O molho picante é fácil de fazer quando o cozinheiro tem acesso a um jardim de salsa. Então, o que é um jardim de salsa? Os jardins de salsa contêm a maioria dos ingredientes necessários para o condimento. Cultivar um jardim de salsa para crianças proporciona um divertido projeto de aprendizado familiar com resultados deliciosos.

O que é um jardim de salsa?

Os jardins de salsa devem incluir os componentes básicos da salsa de jardim caseira:

• tomates ou tomatillos
• pimentas quentes
• alho
• coentro
• cebola ou cebolinha

As pimentas precisam de uma longa estação de crescimento e geralmente produzem melhor se começarem dentro de casa e forem transplantadas depois que a chance de geada passar. Existem muitas variedades de tomate para escolher, mas uma fruta com polpa firme é melhor para a salsa fresca do jardim. Tomatillos picantes são excelentes em salsa verde, uma versão verde mais suave da salsa vermelha.

Plante os ingredientes necessários em um local ensolarado e acolhedor do jardim.

Salsa Garden for Kids

As crianças adoram jardinagem e é uma excelente maneira de ensiná-las de onde a comida vem e lhes dá um senso de realização e responsabilidade. Até mesmo crianças pequenas podem estar envolvidas no cultivo de hortas de salsa.

Comece sementes dentro de casa em pequenos vasos e dê às crianças a tarefa de mantê-las regadas. Guie as crianças para preparar o solo e plantar suas pequenas partidas. As crianças adoram ver as frutas e legumes crescerem.

Escolhendo plantas para jardins de salsa

Escolha uma variedade de tomate que produza frutos em sua zona de cultivo. Você pode usar qualquer tipo de tomate na salsa fresca do jardim, mas as variedades mais carnudas com menos sementes dão um molho mais espesso. A seguir estão algumas boas opções:

• Menina adiantada
• Roma
• Doce Milhão de Cereja
• Melhor garoto

Qualquer variedade de cebola serve, mas Walla Walla acrescenta uma mordida doce à salsa.

Pimentas são um ingrediente chave na salsa. Se você quiser um molho suave, use pimentões em qualquer cor. Para alguns zip, planta jalapenos, que amadurecem verde e adicionar um bom chute. Pimentos mais quentes, como o habanero ou o gorro scotch, são perfeitos para molhos picantes. Estas variedades mais quentes precisam de uma longa estação de cultivo para produzir os frutos mais apimentados. Nota: Cuidados devem ser tomados ao usar pimentas quentes em um jardim de salsa para crianças.

Fazendo a salsa de jardim caseiro

O tamanho dos dados nas frutas e legumes produzirá molhos de consistência diferente. Se você quiser um molho mais fino, você pode até pulsar levemente os ingredientes em um processador de alimentos. Tomates finamente picados e outros ingredientes fazem a melhor mistura, onde você obtém um pedaço bem arredondado de cada item que entrou na salsa.

Cubo, dados ou purê de tomates, pimentões, cebolas ou cebolinha e coentro e, em seguida, adicione um pouco de vinagre, limão ou limão para completar os sabores. Um pouco de sal, ou mesmo açúcar, pode ajudar a melhorar esses sabores e produzir um sabor mais doce. Isso realmente depende de como você gosta da sua salsa.

Brinque com diferentes combinações e quantidades até que você faça uma salsa de jardim caseiro que combina com você e sua família. Em seguida, abra um pacote de batatas fritas e convide alguns amigos para impressioná-los com os resultados do seu jardim de salsa.