Sanduíche de Peru e Hummus
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O hummus da beterraba é a estrela deste sanduíche de peru saudável. É bonito e vibrante sombra cor-de-rosa em comparação com suas atribuições saudáveis. As beterraba são carregadas com uma variedade de nutrientes e fibras que podem ajudar a baixar a pressão arterial em apenas algumas horas, lutar contra inflamações e câncer, e pode ajudar a aumentar seu sistema imunológico. Quando você mistura as beterrabas assadas com ervilhas, que são preenchidas com fibras saudáveis, proteínas, nutrientes e vitaminas, os benefícios para a saúde continuam a se multiplicar.
Cracked Pepper A Turquia carrega-se com ainda mais proteína de carne magra enquanto os tomates adicionam uma boa dose saudável de vitamina C, D e ácido fólico. O queijo feta é uma ótima fonte de cálcio e os brotos de kale de bebê são um super alimento que ajuda a aumentar o poder do seu cérebro com o alto nível de folato no verde. E, embora o pão provavelmente não seja tão bom para você, isso ajuda a manter tudo juntos e faz com que ele seja ainda melhor!
Apenas um aviso, este sanduíche fica meio amolecido ao longo do tempo, então, se você está tentando fazer com antecedência, eu recomendo usar uma baguette ou outro tipo de pão que seja mais denso de modo que os líquidos dos ingredientes do sanduíche não penetrem no pão.
O que você precisará
- 3 colheres de sopa. Hummus de beterraba
- 1/4 lb de peru de pimenta rachado (fino em fatias)
- 3-4 fatias de tomate amarelo
- 1 colher de sopa. Feta (desintegrado)
- 2 colheres de sopa. couve de couve
- algumas fatias de cebola vermelha
- 2 fatias de pão ferroso
Como fazê-lo
- Comece por torrar o pão em uma torradeira e esfregando cada lado com hummus de beterraba.
- Em seguida, camada em todas as fatias de peru de pimenta rachada, depois os tomates amarelos, o feta, os brotos de couve e a cebola vermelha.
- Com a outra fatia de pão torrado e sirva imediatamente.
