Um menu Vegetariano Super Bowl

Para alguns, nenhum Super Bowl ou World Series está completo sem asas, cervejas e sanduíches deli gigantes. Mas se você é vegetariano (ou simplesmente não está com vontade de fazer um festival de carne cheio), ainda há uma grande tarifa de dia do jogo. Este menu tem tudo, desde nachos carregados crocantes e pizza até caçarolas saudáveis ​​e, (claro), brownies para sobremesa.

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  Nachos de milho azul com feijão preto e milho (Dairy)

  Nachos de milho azul com feijão preto e milho. © Miri Rotkovitz

  Estes Nachos de milho azul vegetarianos com feijão preto e milho são perfeitos para compartilhar como parte de um menu do dia do jogo. Apenas esteja preparado para fazer vários lotes se você estiver entretendo uma multidão - eles têm uma maneira de desaparecer muito rápido.
• 02 de 05 Hummus israelista
  Hummus coberto de grão-de-bico, azeite, salsa e paprika. Crédito: Jean-Yves Tran / EyeEm / Getty Images

  Dips e spreads fazem a tarifa de festa ideal. Sirva o Hummus israelense com cenouras, aipo e pita. Se você está se sentindo chique, frite algum --falafel também (use uma mistura em caixa ou falafel congelado para economizar tempo).

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  Pizza Branca com Kale (Dairy)

  Pizza Branca com Kale. © Miri Rotkovitz

  Kale pode estar na moda entre os fãs de alimentos saudáveis, mas não zombar - salteado com alho, faz um topo de pizza fantástico emparelhado com mozzarella suave e queijo de cabra picante. Uma chuva de azeite puxa os sabores juntos. (Diz eu mencionar que esta Pizza Branca com Kale é fabulosa com cerveja?)

• 04 de 05 Caçarola de feijão preto, queijo e tortilla
  Caçarola de tortilla de feijão preto. © Miri Rotkovitz

  Se você está procurando um prato substancial (ou um potluck levar junto), este Black Bean, Cheese e Tortilla Casserole é fácil e gostoso. Muito semelhante aos Nachos? Experimente uma Lasanha De Espinafre em seu lugar.

  Continue para 5 de 5 abaixo.
• 05 de 05 Double Chocolate Gooey Brownies (Parve)
  Double Chocolate Gooey Brownies. © Miri Rotkovitz

  Há algo sobre brownies que simplesmente parece perfeito para sobremesas de dia de jogo. Talvez seja casual e perfeito para comer com as mãos enquanto os olhos estão colados na tela. Faça uma grande panela destes Brownies Gooey Double Chocolate, e você estará tudo pronto.