Salada de batata sérvio Receita de Krompir Salata
Índice:
Esta receita sérvia para salada de batata ( krompir salata) é feita com um molho de vinagre e óleo.
Como a maionese ou o creme azedo não são usados para vincular as batatas e vegetais, esta versão da salada de batata é um item de piquenique perfeito em termos de segurança alimentar.
Esta salada de batata é melhor se você permitir que os sabores se casem na geladeira por pelo menos 8 horas antes de servir.
O que você precisará
- 6 batatas brancas de ouro branco ou Yukon douradas, cozidas, descascadas, cortadas em fatias ou cortadas em cubos
- 2 cebolas amarelas médias, cortadas à metade e fatiadas finamente ou 1 cacho fatiado de cebolinha verde
- 1/4 xícara de vinagre branco
- 1/2 xícara de canola ou azeite
- 1 dente de alho, finamente picado
- 1 pimenta vermelha torrada, picada
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de pimenta preta
Como fazê-lo
- Coloque batatas e cebolas em uma tigela grande.
- Em um frasco com parafuso, adicione vinagre, óleo, alho, pimenta vermelha, sal, açúcar e pimenta preta.
- Cubra com a tampa e agite vigorosamente. Misturar batatas com molho.
- Refrigere, cubra, durante a noite.
- Para o melhor sabor, deixe chegar à temperatura ambiente antes de servir.
- Tente e ajuste os temperos, se necessário.
Mais alimentos de piquenique sérvio
Esta salada de batata é um ótimo prato para um piquenique ou porco ou cordeiro.
Aqui estão outros pratos de refeições populares.
- Receita de salada de repolho sérvio: Aqui está outro prato que é perfeito para comer ao ar livre porque está vestido com vinagre e óleo.
- Receita Sérvia Shish Kebabs: Conhecido como raznjici em sérvio, estes espetinhos de carne de porco, vitela ou cordeiro são grelhados por fogo quente.
- Receita das Hambúrgueres sérvias: Pljeskavica hambúrgueres são feitos de tamanho de prato feitos com qualquer combinação de carne, porco ou cordeiro e muito alho e depois grelhados ao lado dos kebabs.
- Receita de salsichas sérvias: Cevapcici são salsichas feitas à mão (não são utilizadas armadilhas) feitas com a mesma mistura que a pljeskavica. Eles são grelhados ou fritos e freqüentemente servidos em um pão conhecido como lepinje com uma pasta de queijo não ocupada, conhecida como kajmak.
- Spit-Roasted Lamb and Pig: Spit-roasting inteiros jovens cordeiros e porcos é uma tradição de piquenique entre não apenas eslavos, mas gregos e outros. Os métodos são os mesmos em todos os níveis, enquanto os temperos podem ser diferentes. O processo leva horas, mas os resultados são suculentos.
- Receita de perna de cordeiro assada sérvia: Para aqueles que não têm o equipamento ou o know-how para assar um animal inteiro, esta perna assada de cordeiro com alho, limão e orégano será suficiente.
- Receita Serbian Nut Roll: A maioria das igrejas sérvias mantém assados de cordeiro e porco ao longo do ano e as sobremesas mais populares servidas são roquinhas de nozes e queijos e strudels de maçã feitos pelos Círculos de Irmãs Sérvias da Igreja ou kolos .Um rolo de noz ou strudel é uma sobremesa perfeita para um evento ao ar livre porque não vai derreter.
