Maneira adequada de fazer uma reserva de restaurante
Você gosta de jantar fora em lugares agradáveis que você tem que ligar com antecedência para reservar uma mesa? Alguma vez você já colocou seu coração em um determinado restaurante e chegou apenas para descobrir que eles exigem reservas? Você quer ter certeza de que tudo vai bem quando você leva alguém especial para jantar?
Se você respondeu sim a qualquer uma dessas perguntas, mas não conhece a maneira correta de fazer reservas em um restaurante, é importante escovar no protocolo de reserva.
É fácil e pode tornar a vida muito mais fácil se você gosta de jantar fora em restaurantes sofisticados.
A maioria dos restaurantes agradáveis prefere ou mesmo exige reservas em feriados especiais, quando é provável que estejam lotados. Isso os ajuda a planejar, agendar equipe suficiente e garantir um fluxo constante de clientes.
Aqui estão algumas orientações sobre a etiqueta adequada para fazer uma reserva em um restaurante.
Plano a seguir
Se quiser levar alguém no Dia dos Namorados, Dia das Mães, Dia do Pai, Véspera de Ano Novo ou qualquer outro feriado especial, faça reservas com antecedência possível para garantir o tempo desejado. Alguns restaurantes farão o seu melhor para acomodar uma tabela específica ou pedidos de localização geral. Se o restaurante tem uma vista deslumbrante, como uma com vista para o oceano, um lago ou a cidade, ajuda a ser flexível com datas e horários.
Dicas para fazer reservas de restaurantes:
- Ligue com pelo menos uma semana de antecedência. Alguns lugares populares são registrados ainda mais cedo - às vezes até um mês ou dois antes de grandes eventos.
- Você pode ligar para o dia anterior para confirmar sua reserva. Isso lhe dá a chance de fazer perguntas, fazer solicitações específicas e proporcionar tranquilidade.
- Mostre pelo menos cinco minutos antes da sua reserva. Se você acha que pode estar atrasado, ligue para o restaurante e informe-os.
- Conheça a política de cobrança e, se permitido, dê uma gorjeta ao anfitrião, hostess ou maître d.
- Se você tiver um pedido especial (como um anel de noivado entregue junto com champanhe), faça arranjos cedo e adicione mais à dica.
- Se você precisa cancelar, faça assim que você sabe.
- Não faça o hábito de cancelar reservas em restaurantes. Muitos deles participam de uma das bases de dados que as mantêm informadas de pessoas que são sinceras crônicas.
- Seja sempre educado quando fizer a sua reserva, quando chegar ao restaurante e quando estiver sentado. Agradeça a cada membro da equipe que presta serviço. Não só isso é o que é certo, é provável que você se lembre de você em uma luz positiva e com prazer o recebê-lo na próxima vez que você escolher comer lá.
Ocasas especiais
Certas épocas do ano, os restaurantes estão mais lotados, então você precisará contatá-los no início das etapas de planejamento possível para descobrir quando é um bom momento para fazer reservas.Os feriados tendem a ser os momentos mais movimentados para a maioria dos restaurantes mais agradáveis.
Ao planejar um evento de grupo, como uma festa de aniversário, anúncio de noivado ou celebração de promoção, você terá o melhor sucesso se você fizer isso durante um tempo lento para o restaurante. Pode ser uma semana ou o fim de semana após um feriado, já que os que levaram até aquele dia geralmente são mais movimentados.
A flexibilidade oferece a você a maior vantagem.
Aplicativos de reservas
Se você deseja garantir que você obtenha o melhor lugar no restaurante que você colocou no seu coração, você pode ter sucesso usando uma das aplicações de reserva. Em alguns casos, você será cobrado uma taxa, e assim o restaurante, mas snagging uma ótima mesa em um restaurante popular em Nova York ou Los Angeles no último minuto pode valer a pena. Aplicativos como I Know the Chef, Killer Rezzy e Resy são específicos para uma ou apenas algumas cidades. Outras aplicações gratuitas ou de baixo custo para clientes incluem OpenTable e TableSweep.
