Cajun Receita temperada de batata frita assada

Estas batatas fritas assadas são feitas com um pouco de azeite ou canola, então são temperadas com um tempero apimentado estilo Cajun ou sua mistura favorita de sal temperado.

Asse o forno "batatas fritas" até ficarem macio e crocante no lado de fora. Eu usei o tempero Cajun sobre essas batatas fritas, mas o sal simples ou sal e sal e alguma pimenta preta recém-moída também são excelentes. Se o seu tempero Cajun ou crioulo é sem sal, polvilhe as batatas fritas com sal.

Se você cortar suas batatas em batatas fritas largas, deixe mais tempo de cozimento. Batatas de Starch - russets, ou batatas de cozimento - são as melhores batatas para usar com batatas fritas.

O que você precisa

• 4 batatas de cozimento médias (russets
• 3 a 4 colheres de óleo de azeite ou óleo de canola
• 1 1/2 colheres de chá de tempero crioulo ou Cajun ou use seu temperado favorito Mistura de sal

Como fazê-lo

Aqueça o forno a 450 F

Alinhe uma assadeira com borda grande com papel alumínio.

Descasque as batatas, se desejar, então Corte longitudinalmente em fatias finas (entre 1/4 e 1 / 2inches de espessura). Corte as fatias em tiras de 1/4 a 1/2 polegadas.

Chuva um pouco Azeite de oliva no fundo da assadeira preparada. Espalhe o óleo para revestir a folha.

Tiras de batata secas e jogue em uma tigela com 2 a 3 colheres de sopa de azeite. Mexa as tiras de batata com os temperos, .

Espalhe as fardos de batata em uma única camada na assadeira preparada.

Avene por cerca de 10 minutos. Agite e gire as batatas e continue cozendo durante 8 a 10 minutos. Vire novamente e asse por mais de 10 minutos. , ou até as batatas fritas serem macias e wned.

Dicas e variações

• Omita o tempero Cajun ou crioulo e polvilhe as batatas com sal e pimenta preta recém-moída.
• Saute 1 ou 2 dentes de alho finamente picadinho em uma colher de chá ou duas de azeite a fogo médio apenas até suavizar. Mexa com as batatas fritas logo que saem do forno.
• Polvilhe algum queijo cheddar ralado ou Parmesão ralado sobre as batatas fritas logo que saem do forno.
• Omita o tempero e polvilhe a mistura de molho italiano seco sobre as batatas fritas antes de assar.
• Nacho Fries: Chop 1 cebola média e 1 pimentão grande. Coloque-os em uma frigideira grande com 1/2 libra de carne moída. Cozinhe até que a carne seja dourada e os vegetais estejam macios. Seque bem. Quando as batatas fritas sai do forno, polvilhe com a mistura de carne moída. Polvilhe a carne moída com 1 xícara de queijo cheddar-jack ralado ou cheddar simples. Cubra o queijo com alguns anéis de pimenta jalapeno, se desejado. Devolva as batatas fritas no forno e asse em forno até o queijo derreter. Decore com tomates picados frescos e cebolas ou salsa verdes.

Você também poderia gostar

Batatas assadas Cajun

Fritadas caseiras

Batatas fritas caseiras

Fritadas francesas fritas

Frits fritos fritos

Avalie esta receita Eu não Não gosto disso.Não é o pior. Claro, isso vai acontecer. Eu sou um fã, eu recomendaria. Surpreendente! Eu amo isso! Obrigado pela sua avaliação!